¿ Quién Soy ?  

¡Hola! Me llamo Raquel Santacruz García soy una alicantina que nació en 1985 en un pueblecito de Callosa de Segura situado en la comarca de la Vega Baja de Alicante.

Inicié la diplomatura en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Católica San Antonio mientras compaginaba mis estudios de grado medio de danza clásica en el Conservatorio de Murcia. Concluidas ambas titulaciones, me trasladé a Barcelona a iniciar Pedagogía de la Danza en el Institut del Teatre a la vez que trabajaba para la casa Naturhouse. Dos años después cambié mi residencia a la ciudad de Sevilla al obtener una beca de dos años de duración en el Centro Andaluz de Danza. En ese centro continué desarrollando mi carrera profesional como nutricionista llevando a cabo planes de alimentación para alumnos y profesores e impartí un curso sobre nutrición deportiva dirigido a bailarines. Asimismo, seguí realizando dietas a domicilio ayudando a las personas a conseguir sus objetivos mediante una alimentación sana y equilibrada.

Acabada mi estancia en la ciudad andaluza, marché a Nueva York, a seguir trabajando como bailarina y seguí prestando mis servicios como dietista entre los miembros de la compañía de Ballet Hispánico así como a particulares vía online.